ビン 389 カベルネ シラーズ
Bin 389 Cabernet Shiraz
ペンフォールズは、1844年に医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド氏が医療用酒精強化ワインの製造を始めたことから始まる、オーストラリアで最も古い歴史を持つワイナリーの1つです。南オーストラリア州アデレード近郊のマギルに位置し、1950年代以降はスティルワイン造りに転向、現在では「すべての価格帯で最高品質のワインを提供すること」をポリシーに、世界的に高く評価されています。「ビン 389 カベルネ シラーズ」は、ペンフォールズを代表するワイン「グランジ」のスタイルを継承していることから「ベイビー・グランジ」の愛称で親しまれています。1960年に伝説的なワインメーカー、マックス・シューバート氏によって生み出されました。最大の特徴は、前年のグランジの熟成に使用された樽を多く使用すること。カベルネ・ソーヴィニョンとシラーズの豊かな個性を巧みに融合させることで、ペンフォールズの名声を不動のものとしました。
9,240 円~
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