ザ・スタンプ・ジャンプ ソーヴィニヨン・ブラン
The Stump Jump Sauvignon Blanc
ダーレンベルグは、1912年にジョゼフ・オズボーンがマクラーレン・ヴェイルに畑を購入したことから始まる歴史を持つ、オーストラリアのワイナリーです。その後、息子のフランクが畑を拡大し、1928年に醸造所を完成させました。フランクの息子フランシス、そして現在の当主であるフランシスの息子チェスターへと、4世代に渡りオズボーン家がワイナリーと畑を受け継いでいます。現在、マクラーレン・ヴェイルとアデレード・ヒルズに自社畑を所有し、全ての畑でNASAA（オーストラリア持続可能農業協会）認証取得に向けた有機栽培とビオディナミ農法への転換を進めています。2009年には、オーストラリアワインの知名度向上に貢献したとして、「ファースト・ファミリーズ・ワイン」に認定されました。ザ・スタンプ・ジャンプ ソーヴィニヨン・ブランは、ダーレンベルグを代表する普及版シリーズのワインです。ブドウは優しく圧搾され、ステンレス槽で低温発酵されます。このワインは、レモングラスや生姜、刈り取った青草、新鮮なサヤエンドウを思わせるアロマを持ちます。口に含むと、グレープフルーツや熟したストーンフルーツの風味が爽やかに広がり、溌剌とした酸味とほのかな苦味が心地よいバランスを生み出しています。パッションフルーツのような果実味とフレッシュな酸味が調和し、爽快な飲み心地を楽しめる辛口ワインです。ラベルデザインは視力検査表を模しており、腕を伸ばしてボトルを持ち、一番下の文字が読めれば、もう一杯飲んでも大丈夫というジョークが込められています。
1,608 円~
タイプ
品種
ソーヴィニヨン・ブラン：100%
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