セント・ヘンリー シラーズ
St. Henri Shiraz
ペンフォールズは、1844年にイギリス人医師クリストファー・ローソン・ペンフォールドが医療用酒精強化ワインの製造を始めたことから始まる、オーストラリアを代表するワイナリーです。南オーストラリア州アデレードに本拠地を構え、175年以上の歴史の中でわずか4人しかチーフワインメーカーが存在しないことからも、その伝統と哲学が大切に受け継がれてきたことが伺えます。「セント・アンリ シラーズ」は、そんなペンフォールズの象徴的なワインである「グランジ」とは対照的なスタイルを持つ、長期熟成型のシラーズワインです。複数地域のシラーズを主体に、少量のカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドし、数十年の歴史を持つ古い大樽で熟成されます。これにより、オークの影響を最小限に抑えつつ、シラーズ本来の果実味を最大限に引き出した、複雑でエレガントなワインに仕上がっています。
11,905 円~
生産者
タイプ
品種
あなたの評価
テイスティングノート
テイスティングデータがありません
