ブラニープルミエ・クリュラ・ピエス・スー・ル・ボワ

Blagny 1er Cru La Pièce sous le Bois

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ドメーヌ・マトロは、偉大な白ワインとエレガントな赤ワインの産地として名高いコート・ド・ボーヌの中心、ムルソー村に1835年から続く家族経営のドメーヌです。1914年、ジョセフ・マトロ氏が妻の家の畑を引き継いだことから本格的に始まり、現在は彼の孫娘であるアデル氏とエルザ氏がドメーヌを運営しています。 1976年から化学肥料をやめ、2000年には全ての畑で有機栽培を導入しました。「ブラニープルミエ・クリュラ・ピエス・スー・ル・ボワ」は、ドメーヌ・ルフレーヴの「スー・ル・ド・ダーヌ」の畑の真上、ブラニーの森の真下に位置する一級畑で造られる、ドメーヌのフラッグシップとなる赤ワインです。石灰岩土壌のテロワールを存分に反映し、力強い黒系果実のアロマとスパイス香が特徴です。熟成によりタンニンの質が向上し、複雑味を増します。マトロの赤ワインは、フランス国内のレストラン関係者の間で高い評価を得ています。