ムルソープルミエ・クリュシャルム

Meursault 1er Cru Charmes

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ドメーヌ・マトロは、1914年にジョセフ・マトロ氏がムルソーで創業した歴史あるワイナリーです。現在は3代目ティエリー氏の娘であるアデル氏とエルザ氏がワイン造りを担っています。彼女たちは化学肥料不使用や収量制限といった、先代から続く伝統的な手法を守りながら、高品質なワインを生み出しています。ドメーヌ・マトロのムルソープルミエ・クリュシャルムは、ブルゴーニュ地方、ムルソー村のプルミエ・クリュ（一級畑）であるシャルム区画で収穫されたシャルドネ種から造られる、ワイナリーを代表するワインの一つです。果実本来の旨味を大切にするという哲学のもと、酸素の影響を最小限に抑えながらオーク樽で澱と共に発酵、その後新樽比率10～20%のオーク樽で18～20ヶ月熟成されます。丁寧に造られたこのワインは、洋梨や黄桃、熟したリンゴなどの豊かな果実香と白い花やハーブ、スパイスの香りが複雑に調和し、柑橘類を思わせる爽やかな果実味と活き活きとした酸、豊富なミネラルが特徴です。滑らかでしっかりとしたボディを持ち、優美な余韻が長く続きます。

19,900 円~

生産者

マトロ

Matrot

生産地