ムルソー プルミエ・クリュ レ・ジュヌヴリエール
Meursault 1er cru Les Genevrières
フランソワ・ミクルスキは、ポーランド人の父親とムルソー生まれのフランス人の母親を持つフランソワ・ミクルスキ氏によって設立されたドメーヌです。ブルゴーニュで幼少期を過ごした氏は、農耕民族のライフスタイルに感銘を受け、ワイン造りを志しました。1992年に亡き叔父からムルソーの区画を譲り受け、ドメーヌの歴史が始まりました。畑では生物学的バランス、セラーではテロワールを重視した醸造を実践し、真正性、純粋性、そしてエレガンスを追求しています。ムルソー プルミエ・クリュ レ・ジュヌヴリエールは、ムルソーのプルミエ・クリュの中でも、豪華でエキゾチックなワインを生み出すとされる畑です。隣接するプルミエ・クリュ レ・ペリエールに比べ、石灰が少なく粘土質の土壌で、ミクルスキはこの地に約0.5ヘクタールの区画を所有しています。平均樹齢は約50年のシャルドネが、東向きの斜面に植えられています。ジュヌヴリエールは、ミクルスキのワインの中でも特に優れた熟成ポテンシャルを持つとされ、力強さとエレガンスを兼ね備えています。ブドウは非認証ですが有機農法で栽培され、収穫後は除梗、軽く圧搾されます。発酵には天然酵母を使用し、新樽比率20%のオーク樽で熟成されます。
46,750 円~
タイプ
品種
シャルドネ：100%
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