非常にスタンダードなボルドー左岸ワインといったところで、強烈な個性はないものの、リーズナブルな金額と十分なクオリティで、一つの目安になるワインだと思う。香りは、カシスのジューシーな果実香を中心に、タバコの葉のスモーキーさも特徴的。初日はバーベキューのような強めのロースト香もあったが、2日目には落ち着き、他にもミント、林床、ダークチョコレートなど、多角的なアロマを持っている。口に含むと、酸味の乗った瑞々しいカシスの味わいで、酸味のおかげか香りの印象よりもロースト感は控えめ。樽由来の甘味はほのかにあり、酸味とのバランスは良い。タンニンは存在感はあるがあまり重みはなく、ボディもミディアム程度で比較的エレガントに感じられる。果実味の強度自体はそこまで強くはないが、余韻までしっかりと伸び、カカオやタバコの風味とともに長めに続く。グレートヴィンテージにしては控えめな造りだが、王道といった感じで好感が持てるワイン。
シャトー・カントメルル
Château Cantemerle
シャトー・カントメルルは、メドック地区最南端、オー・メドックに位置する歴史あるワイナリーです。名前は、庭園でさえずる（カント）クロツグミ（メルル）に由来し、大木のある大きな公園に面した「眠れる美女」と称される美しいシャトーです。メドック格付けでは5級に位置していますが、その品質は安定して高く、格付け以上の実力を持つと評されることもあり、フィロキセラ禍にあった19世紀後半には、比較的被害が小さかったこともあり、ラフィットよりも高値で取引されていた記録もあります。ワインはフレンチオークで12カ月熟成し、バニラのテイストが印象的。初めはチャーミングでフルーティながら、熟成するとシャトー・マルゴーを彷彿とさせるようなエレガントで優美な味わいが広がり、タンニンの芯が凛とした印象を与えます。
3,480 円~
生産地
タイプ
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アロマチャート
アロマの詳細
赤系果実
黒系果実
加工・ドライフルーツ
花
フレッシュハーブ
ドライハーブ等
ミネラル
土・森の下草
動物系
ナッツ
樹木
焦げ臭
スパイス
薬品・化学物質
酒類
味わい
ボディ
ライト
フル
果実味
弱い
強い
甘味
ドライ
甘い
酸味
弱い
強い
渋味
弱い
強い
余韻の
長さ
短い
長い
余韻のテイスト
ユーザーコメント
¥.$.
ヴィンテージ：2016年
評価日：2024年03月27日
香りにそこまでの複雑味がないが、凝縮された果実やドライフラワーの香りが強く華やか。松の香りがやや特徴的。味わいも果実味が非常に強く、まだタンニンも収斂性を感じるほどしっかりとしている。余韻はタンニンに押されて若干あっさりめ。瑞々しさやタンニンの様子からもう少し熟成はできそうだが、しっかりと熟成感があり、まさに飲み頃といった感じ。
¥.$.
ヴィンテージ：2002年
評価日：2020年08月30日
