レ・ドゥーヴ・デュ・シャトー・ラ・トゥール・カルネ

Les Douves du Château La Tour Carnet

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シャトー・ラ・トゥール・カルネは、12世紀から続く歴史を持つ、ボルドー地方オー・メドック地区にあるシャトーです。フランスの思想家モンテーニュが所有していた歴史もあり、現在はベルナール・マグレ氏がオーナーを務めています。世界的に著名な醸造コンサルタント、ミシェル・ロラン氏を迎え入れた改革により、近年評価が高まっているシャトーです。シャトー・ラ・トゥール・カルネのセカンドワインであるレ・ドゥーヴ・デュ・シャトー・ラ・トゥール・カルネは、ポイヤックとサン・ジュリアンの境界に位置する畑で育まれたブドウから造られます。この地域のテロワールは、ポイヤックの力強さとサン・ジュリアンのバランスの良さの両方を兼ね備えていることが特徴です。また、シャトー内には「ラ・トゥール・カルネの丘」と呼ばれる石灰岩質土壌の区画があり、冷涼な土壌がブドウの熟成を穏やかに促し、ワインに複雑な風味を与えています。