アロム・ド・パヴィ
Arômes de Pavie
「アロム・ド・パヴィ」は、サン・テミリオンの格付けにおいて最上級の第一特別級Aを獲得している「シャトー・パヴィ」が2005年からリリースしているセカンドワインです。第一特別級Aは、サン・テミリオンの格付け史上でもわずか4つのシャトーしか認定されたことがありません。「アロム・ド・パヴィ」には、主に樹齢10年未満の若樹のブドウが使われていますが、ブレンドに使われる樽は、ファーストワインのために行われた厳しいセレクションの後に残ったものを使用しており、パヴィそのものを造るのと同じ注意が払われています。
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