
オー・ロック・ブランカン
Haut Roc Blanquant
シャトー・ベレール・モナンジュは、ボルドー地方サン・テミリオン地区に位置し、その歴史は14世紀にまで遡る由緒あるシャトーです。サン・テミリオンで最も古い歴史を持つシャトーの一つであり、1954年のサン・テミリオン格付け以降、第一特別級Bに格付けされ続けています。2006年からはペトリュスやドミナスを手掛けたクリスチャン・ムエックス氏が経営に携わっており、その手腕によってワインの品質はさらに高められています。オー・ロック・ブランカンは、このシャトー・ベレール・モナンジュが2014年からリリースしているサードワインです。ファーストラベルと同じ区画の平均樹齢25年のブドウを使用し、手作業と機械による厳格な選果を経て醸造されます。ファーストラベルとほぼ同じ醸造方法が採用されており、温度管理されたコンクリートタンクとステンレスタンクで自然酵母を用いて発酵が行われます。熟成は新樽比率30%のフレンチオーク樽で16ヶ月間行われ、ファーストラベルの50%と比べて新樽比率が抑えられています。こうして造られるオー・ロック・ブランカンは、凝縮した赤系果実の風味とミネラルのバランスが素晴らしく、シャトー・ベレール・モナンジュの特徴であるエレガントなスタイルを継承しています。若いうちから楽しめるチャーミングさと共に、熟成によって更なるポテンシャルを発揮するワインです。
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