ヴージョ プルミエ・クリュ レ・クラ
Vougeot 1er Cru Les Cras
モンジャール・ミュニュレは、1620年から続く歴史あるドメーヌで、8世代に渡りヴォーヌ・ロマネを拠点にワイン造りを行っています。ドメーヌを率いるのは、ジャン・モンジャール氏の息子であるヴァンサン・モンジャール氏。35のアペラシオンに約30haの畑を所有し、エシェゾーやグラン・エシェゾーなどブルゴーニュを代表する銘醸畑を数多く所有しています。「ヴージョ プルミエ・クリュ レ・クラ」は、小石が多く水はけの良い土壌のヴージョ1級畑「レ・クラ」から産み出されるワインです。このテロワールを最大限に表現するため、リュット・レゾネを採用し、2003年からは一部区画でビオロジック農法も取り入れています。平均樹齢50年を超える古樹から収穫されたブドウは、低温マセレーションの後、12～15日間かけてアルコール発酵されます。その後、オーク樽でマロラクティック発酵を行い、18～22ヶ月間熟成。新樽比率は抑えめで、果実味を重視した繊細なスタイルに仕上がっています。「レ・クラ」は、「テロワールの味」と表現されるほど、土地の個性がはっきりと現れるワインです。ラズベリーやレッドチェリー、桑の実などの果実香、スミレやトリュフ、枯葉などを思わせる複雑なアロマが広がります。繊細なタンニンと豊かな果実味、美しい酸のバランスがとれた、ヴージョらしい気品あふれる味わいです。
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ピノ・ノワール：100%
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