少し南国寄りの甘味のある果実と、白い花やフレッシュハーブの清涼感ある香り。香りからは樽香はあまり感じられないが、余韻にかけてヘーゼルナッツのニュアンスが出てくる。また、レモンピールのような柑橘類の皮のニュアンスも余韻にだけ感じる。そして、余韻はとてつもなく長い。ハイコストパフォーマンスなワイン。
ウルトラ シャルドネ
Ultra Chardonnay
カイケンは、プレミアム・チリワインの先駆けであるモンテスが隣国アルゼンチンで運営するワイナリーです。ワイナリー名は、アンデス山脈の渡り鳥、ガンの現地名「カイケン」から取られています。カイケンのウルトラシャルドネは、アルゼンチンの名高いメンドーサ州で古樹のブドウを厳選し、ワインの35%をフレンチオーク樽で12ヵ月間熟成させた上質な白ワインです。標高1,200mと1,050mの畑から手摘みで収穫され、濃密な味わいを引き出すために低温浸漬を行います。トロピカルフルーツのアロマとリッチな果実味が特徴であり、クリーミーで滑らかな口当たりが愉しめます。
2,200 円~
生産者
タイプ
品種
シャルドネ：100%
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アロマチャート
アロマの詳細
柑橘系果実
寒冷地の果実
温暖地の果実
トロピカルフルーツ
花
植物・野菜
フレッシュハーブ
ミネラル
焦げ臭
スパイス
味わい
ボディ
ライト
フル
果実味
弱い
強い
甘味
ドライ
甘い
酸味
弱い
強い
渋味
弱い
強い
余韻の
長さ
短い
長い
余韻のテイスト
ユーザーコメント
¥.$.
ヴィンテージ：2018年
評価日：2020年06月17日
