79村名ヴォルネイ。枯れきってないか心配だったが、完全に杞憂で、綺麗に熟成した素晴らしい状態だった。ラズベリーやレッドチェリーの果実のニュアンスも残しつつ、ドライローズや紅茶の華やかな香りが溢れ出る。ほのかに鰹出汁や木の苔のニュアンスもあり、シャンボール・ミュジニーに近い感覚。香りはエレガントで女性的だが、口に含むとどこに隠れていたのか、ロースト感のある力強い男性的な面持ちを見せる。個性のあるワインではないが、完璧な熟成状態のブルゴーニュが如何に素晴らしいかを再認識させてくれるワイン。
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アロマチャート
アロマの詳細
赤系果実
花
ドライハーブ等
ミネラル
土・森の下草
味わい
ボディ
ライト
フル
果実味
弱い
強い
甘味
ドライ
甘い
酸味
弱い
強い
渋味
弱い
強い
余韻の
長さ
短い
長い
ユーザーコメント
¥.$.
ヴィンテージ：1979年
評価日：2020年12月17日
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