ヴォルネイ
Volnay
ルイ・ジャド社は、1859年に由緒あるブドウ栽培家一族のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。コート・ドールの名門ドメーヌとして、自社畑約240ヘクタールを所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであると同時に、ネゴシアンとしても高い評価を受けています。ルイ・ジャド社は、すべてのワインを通してブルゴーニュのテロワールを表現することを目指し、グラン・クリュからAOCブルゴーニュまで、すべてのアペラシオンに対して同等の価値を置き、同じ熱意を持ってワイン造りを行っています。ルイ・ジャド社のヴォルネイは、A.O.C.ヴォルネイに格付けされる赤ワインです。ピノ・ノワールから造られるこのワインは、気品と優雅さ、そして優しさが一体となった印象を与えます。ルイ・ジャド社は、約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除し、伝統的な手法を採用してきました。また、近年では一部の畑でビオディナミ農法も実践するなど、テロワールを尊重したワイン造りを行っています。醸造には天然酵母が使用され、じっくりと時間をかけて丁寧に造られます。
9,190 円~
生産地
タイプ
品種
ピノ・ノワール：100%
あなたの評価
テイスティングノート
1件の評価を集計
アロマチャート
アロマの詳細
赤系果実
黒系果実
花
スパイス
