マルサネ レ・ゼシェゾ
Marsannay Les Echezots
シャトー・ド・マルサネは、コート・ド・ニュイ地区のマルサネ村に位置する、マルサネを代表するワイナリーです。1989年にボワソー家によって設立され、1990年からワイン造りが開始されました。2012年にはオリヴィエ・アレイ氏がオーナーとなり、大規模な投資を行い、最新の醸造設備を導入するなど改革を行いました。現在は、ブシャール・ペール・エ・フィスの前社長、ステファン・フォラン・アルブレ氏がディレクターを務めています。コート・ド・ニュイに36haの畑を所有し、そのうち28haがマルサネにあります。クロ・デュ・ロワ、レ・ロンジュロワ、レ・ゼシェゾーなど、アペラシオンを代表する区画を所有し、現在進行中のプルミエ・クリュ昇格運動では、多くのプルミエ・クリュ認定を受けられる可能性を秘めています。また、2006年からはオスピス・ド・ディジョンの4haの区画の栽培・醸造も担っています。マルサネ レ・ゼシェゾーは、東向きの谷に近い斜面に位置する畑で、涼しい風が吹き抜けるため、ブドウはゆっくりと成熟します。ピノ・ノワール100%で造られる赤ワインは、ステンレスタンクで発酵後、新樽比率を変えながらバリックで熟成されます。一部の情報では、熟成期間は15ヶ月、新樽比率は20%、また別情報では18ヶ月、新樽比率25%、さらにステンレスタンク発酵後に12ヶ月熟成（新樽比率33％）し、さらにステンレスタンクで4ヶ月熟成させるといった情報もあります。いずれにしても、ステンレスタンクと樽熟成を組み合わせた醸造が行われているようです。ワインは、様々な赤系ベリーの華やかなアロマと、それと呼応する豊かな果実味、そしてそれを支える繊細な酸が特徴です。品格がありながらも大らかさを感じさせる、女性的なスタイルのマルサネと評されています。
8,490 円~
生産地
タイプ
品種
ピノ・ノワール：100%
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