ユルツィガー・ヴュルツガルテン リースリング
Ürziger Würzgarten Riesling
カール・エルベスは、1967年にカール・エルベス氏によって設立された、ドイツ・モーゼル地方ユルツィヒ村にあるワイナリーです。カール氏は、かつてクリストフェル・ベレス家など、複数のVDP生産者の醸造責任者を務めた凄腕のワインメーカーとして知られています。2002年に息子のシュテファン氏にワイナリーを譲り、現在はシュテファン氏が、父の築き上げた品質をさらに向上させながらワイン造りを行っています。カール・エルベスのワインは、高品質ながら手頃な価格で親しまれており、中でもユルツィガー・ヴュルツガルテンのリースリングは高い評価を得ています。ユルツィガー・ヴュルツガルテンは、「スパイスの庭」と呼ばれる、急斜面で農作業が非常に困難な畑です。カール・エルベスはこの畑で、シュペートレーゼに匹敵する糖度のブドウを栽培し、5,000Lのタンクで9～10度という低温で発酵させることで、香り高く、バランスの取れた、まさに「リースリングの芸術品」と呼ぶにふさわしいワインを生み出しています。クヴァリテーツヴァインでありながら、その品質は群を抜いており、コストパフォーマンスの高さも魅力です。
1,364 円~
タイプ
品種
リースリング：100%
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