ドン・ダビ リザーヴ トロンテス
Don David Reserve Torrontés
ボデガ・エル・エステコは、アルゼンチン屈指の銘醸地、カルチャキ・ヴァレーの中心に位置するワイナリーです。高地特有の寒暖差と痩せた土壌、豊富な日照量と低い湿度といった、ブドウ栽培に最適なテロワールを誇ります。「ドン・ダビ リザーヴ トロンテス」は、そんな恵まれた環境下で育った、樹齢20年以上のトロンテスを100％使用した辛口白ワインです。ブドウは手摘みで収穫後、一番搾りの果汁のみを用いて伝統的な方法で発酵。その後、一部をアメリカンオーク樽で3ヶ月熟成させることで、複雑さと深みを与えています。黄金がかった鮮やかなイエローの色調に、優雅なバラやオレンジのアロマ、樽熟成由来の香ばしいトーストのニュアンスが調和。肉厚な果実味と爽やかなシトラスの酸味が織りなす、エキゾチックでエレガントな味わいが魅力です。
1,528 円~
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トロンテス：100%
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