エル・エステコ ブラン・ド・ブラン
El Esteco Blanc de Blancs
エル・エステコは、アルゼンチン北西部のカルチャキ・ヴァレーにあるワイナリーです。1892年に設立され、現在520ヘクタールの広大なブドウ畑を所有しています。標高1800mを超える高地という、ブドウ栽培において世界的にも珍しいテロワールを誇り、年間700万リットルものワインを生産しています。エル・エステコ ブラン・ド・ブランは、シャルドネ、マルサンヌ、ルーサンヌ、トロンテス、ヴィオニエの5品種をブレンドして造られる白ワインです。ブドウは標高1700～2000mに位置する畑で栽培され、乾燥した土壌と強い日差し、昼夜の寒暖差によって、凝縮感のある果実が育ちます。シャルドネとトロンテスの一部は、6000Lのフランス産フードル（大樽）で発酵、その他のブドウはステンレスタンクで発酵され、熟成は澱とともに行われます。それぞれの品種の個性を最大限に引き出しながら、複雑でバランスの取れた味わいに仕上げています。
2,220 円~
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