エル・エステコ ブラン・ド・ノワール
El Esteco Blanc de Noir
エル・エステコは、1892年創業のアルゼンチンにある歴史あるワイナリーです。チリとの国境に近い、カルチャキ・ヴァレーの海抜2,000mを超える高地に400ヘクタールもの広大な自社畑を所有しています。昼夜の寒暖差が激しく乾燥した厳しい環境が、ブドウの生育を促し、凝縮感の高い果実を実らせます。エル・エステコはこのテロワールを生かしたコストパフォーマンスの高いワイン造りで世界中のワイン愛好家を魅了しており、数々の受賞歴を誇ります。「エル・エステコ ブラン・ド・ノワール」は、そんなエル・エステコのフラッグシップワイン「チャナル・プンコ」と同じく、カルチャキ・ヴァレーの中でも特に冷涼な気候のチャナル・プンコで栽培されたピノ・ノワール100％で造られる白ワインです。早めに収穫したブドウをプレスし、果皮を取り除いた後、低温で発酵。6ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。淡いサーモンピンクの色調で、イチゴやラズベリーなどの赤い果実のチャーミングな香りに、マルメロや洋梨のニュアンスも感じられます。酸を基調とした瑞々しい味わいで、ソフトな口当たりに、カリンやシトラスの風味が広がります。
2,280 円~
タイプ
品種
ピノ・ノワール：100%
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