熟成のピークに開けることができて非常に満足度の高いワインだった。香りは熟成感が強く、洋梨のリキュールやカスタードクリーム、蜂蜜、シフォンケーキなどの熟成による上品な甘さを主体に、スイカズラの爽やかさが感じられてバランスが良い。口に含むと、熟して甘味を伴う充実した果実味に、しっかりとした酸、そして厚みのあるミネラルと味わいもバランスに優れ、非の打ち所がない。余韻も長く、石灰、カスタードクリーム、蜂蜜など、程よい甘味で心地良い。
モンテリー レ・シャン・フリオ
Monthelie Les Champs Fulliot
ポール・ガローデはモンテリーを代表する生産者で、モンテリーの名を広く世に知らしめた「モンテリーの祖」と呼ばれています。かつてはコント・ラフォンの契約農家も努めており、コント・ラフォンの影響を受けた芳醇で余韻の長い複雑なワインを造ります。「モンテリー レ・シャン・フリオ」は、ヴォルネイの1級畑クロ・デ・シェーヌに隣接する畑で、赤ワインであれば1級畑を名乗れる畑ですが、ガローデの区画は石切場の跡で石灰質が強く、シャルドネの栽培に理想的なため、ポール・ガローデは村名に格下げしてでもシャルドネを栽培することに決めました。完熟したブドウを収穫し、12〜18ヶ月熟成。ミネラリーで背筋のピンと伸びたワインです。
7,880 円~
生産地
タイプ
品種
シャルドネ：100%
あなたの評価
テイスティングノート
1件の評価を集計
アロマチャート
アロマの詳細
花
発酵・乳製品
蜜
酒類
味わい
ボディ
ライト
フル
果実味
弱い
強い
甘味
ドライ
甘い
酸味
弱い
強い
渋味
弱い
強い
余韻の
長さ
短い
長い
余韻のテイスト
ユーザーコメント
¥.$.
ヴィンテージ：2015年
評価日：2024年02月22日
