バッド・ボーイ ゴールド
Bad Boy Gold
ジャン・リュック・テュヌヴァンと従兄弟のジャン・ロジェール・カルベ氏が、南仏に構えるドメーヌ・カルベ・テュヴァンで造るスペシャルキュヴェ、バッド・ボーイ ゴールド。ジャン・リュック・テュヌヴァン氏は、シャトー・ヴァランドローのオーナーとしても知られています。バッド・ボーイ ゴールドは、グルナッシュ60%、シラー30%、カリニャン10%のブレンドで、AOCボルドーに属します。最高峰の状態で楽しんでもらうため、12年の熟成を経てリリースされます。このワインは、シャトー・ヴァランドローと同じ手法で丁寧に手入れされたブドウ畑から生まれたブドウを使用しています。かつてロバート・パーカー氏がジャン・リュック・テュヌヴァン氏を「バッド・ボーイ（悪童）」と呼んでいたことに由来するワイン名には、「悪ふざけしているように見えるけど、ワインはまじめに造る」という氏のワイン造りへの真摯な姿勢が込められています。醸造においては、大樽で18ヶ月熟成されます。年産はわずか2,100本という希少なキュヴェです。グルナッシュの豊潤さ、シラーの高貴な香り、カリニャンのスパイシーな味わいが絶妙に調和し、長期熟成によって生まれる複雑さと奥行きのある味わいが特徴です。
14,300 円~
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