イグレック
Ygrec
「イグレック」は、世界最高峰の貴腐ワイン「シャトー・ディケム」と同じ畑のブドウで造られる辛口白ワインです。2004年以降、シャトー・シュヴァル・ブランから招聘されたピエール・リュルトン氏の色調の下、毎年生産されるようになりましたが、それまでは貴腐化の条件が揃わない年にのみ生産されていました。ディケムと同様の厳格な選別とこだわりを持って造られ、2004年以降も年間1万本程度と極めて少ない生産量で非常に希少なワインです。セパージュは、基本的にソーヴィニヨン・ブランを3/4、セミヨンが1/4ですが、最終的なブレンドはテイスティングを行いつつ慎重に決められます。アルコール度数が高く、オーク樽による芳醇な香りが素晴らしいワインです。
36,960 円~
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