グラン・ヴィンテージ
Grand Vintage
モエ・エ・シャンドンは、1743年にクロード・モエによって設立された、フランス・シャンパーニュ地方最大の土地を所有する名門シャンパーニュメゾンです。その歴史は長く、260年以上もの間、シャンパーニュ地方の最高級メゾンとして君臨し、世界中で最も愛されているシャンパーニュの一つとして知られています。モエ・エ・シャンドンは、広大で多様な自社畑を所有し、厳しい気候条件のもとで育まれた高品質なブドウを使用しています。シャンパーニュ地方はフランスのブドウ栽培地としては最北端に位置し、冬と春には長期間霜が降りる厳しい環境です。しかし、この冷涼な気候が、ゆっくりとした成熟と、糖分と酸味のバランスに優れた複雑なブドウを生み出すのです。さらに、水はけが良くミネラル豊富な石灰質土壌は、ブドウ栽培に理想的な環境を提供しています。「モエ・エ・シャンドン グラン・ヴィンテージ」は、厳選されたブドウのみを使用し、醸造責任者がその年の個性を最大限に表現した特別なヴィンテージ・シャンパーニュです。天候に恵まれた年にのみ造られるため、その味わいはまさに唯一無二と言えるでしょう。法定熟成期間よりも長い時間をかけて熟成されることで、複雑なアロマと奥行きのある味わいが生まれます。
9,999 円~
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アロマチャート
アロマの詳細
柑橘系果実
寒冷地の果実
温暖地の果実
トロピカルフルーツ
赤系果実
黒系果実
加工・ドライフルーツ
花
フレッシュハーブ
ドライハーブ等
発酵・乳製品
ミネラル
蜜
ナッツ
焦げ臭
スパイス
