シャトー・マルゴー

Château Margaux

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シャトー・マルゴーは、ボルドー五大シャトーの一つで、五大シャトーの中で最も高貴で女性的と評されるワインです。パリ万博の格付けでは、20点満点のテイスティングで唯一の満点評価を受け、ボルドーワインの頂点に躍り出ました。30年にわたり最高醸造責任者を努めた故ポール・ポンタリエ氏は、シャトー・マルゴーを「ベルベットの手袋の中の鋼鉄の拳」と表現しており、女性らしく優雅で香り高くも、力強い味わいも秘めたワインです。若いうちはタンニンによって守られ、長期熟成を経て現れる滑らかな舌触りと豊かな味わいは、多くのワイン愛好家を魅了し、「ワインの女王」や「ボルドーの宝石」などと評されます。2006年からはカベルネ・ソーヴィニヨンの比率を高め、新樽率を100％に、また、ビオディナミの実践など、シャトー・マルゴー特有のエレガンスを引き出す工夫がなされています。

74,800 円~

生産者

シャトー・マルゴー

Château Margaux

生産地

タイプ

品種

あなたの評価

テイスティングノート

101件の評価を集計

アロマチャート

アロマの詳細

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柑橘系果実

4 ベルガモット

赤系果実

12 プラム

8 ラズベリー

7 レッドカラント

6 レッドチェリー

1 赤系果実

1 熟したプラム

1 赤系ベリー

黒系果実

43 カシス

30 ブラックベリー

9 ブルーベリー

9 黒系果実

3 熟したカシス

3 ブラックチェリー

3 野生のブルーベリー

2 ベリー

1 熟したブルーベリー

1 ブラックラズベリー

1 ビルベリー

加工・ドライフルーツ

6 ドライフルーツ

4 プルーン

2 砂糖漬けしたレッドカラント

2 ドライプラム

2 レーズン

1 ドライチェリー

1 ドライブルーベリー

1 プルーンジャム

1 ドライプルーン

1 ジャム

1 イチジク

1 ラズベリージャム

花

24 スミレ

12 花

7 アカシア

6 ドライフラワー

4 バラ

3 白い花

3 春の花

3 ラベンダー

2 花束

1 赤い花

1 ドライローズ

1 フローラル

1 ローズオイル

1 アイリス

フレッシュハーブ

7 ハーブ

1 メントール

1 タラゴン

ドライハーブ等

9 タバコ

4 紅茶

3 シガーボックス

2 ドライハーブ

1 燻したハーブ

1 タバコの葉

1 ローズティー

1 シガー

発酵・乳製品

7 トースト

2 シフォンケーキ

1 フルーツパウンドケーキ

1 ブラックフォレストケーキ

ミネラル

8 ミネラル

2 海藻

2 砕いた石

2 石灰

1 ヨード

土・森の下草

11 トリュフ

9 森の下草

7 腐葉土

5 マッシュルーム

5 土

4 キノコ

3 黒鉛

2 枯葉

2 アーシー

1 黒土

1 アスファルト

1 ローム

1 湿った土

1 コンポスト

1 溶けたアスファルト

1 鉄

1 鉛筆の芯

動物系

3 なめし革

2 干し肉

2 獣臭

1 濡れた犬の毛

1 動物の皮

1 レザー

1 生肉

ナッツ

1 アーモンド

樹木

13 オーク

11 杉

10 サンダルウッド

6 新樽

5 西洋杉

1 シダーウッド

1 木炭

1 燻した木

1 樹脂

1 木

焦げ臭

5 スモーキー

4 燻煙

4 コーヒー

3 カカオ

3 チョコレート

3 煙

2 スモーク

2 エスプレッソ

1 ミルクチョコレート

1 ホワイトチョコレート

1 タール

1 カラメル

1 燻製

1 ダークチョコレート

スパイス

27 バニラ

22 リコリス

15 スパイス

9 アニス

2 クローヴ

1 ターメリック

1 黒コショウ

1 スターアニス

薬品・化学物質

2 樟脳

1 インク

酒類

11 クレーム・ド・カシス

2 カシスリキュール

1 キルシュ

味わい

ボディ

ライト

フル

果実味

弱い

強い

甘味

ドライ

甘い

酸味

弱い

強い

渋味

弱い

強い

余韻の
長さ

短い

長い

余韻のテイスト

3 オーク

3 フローラル

3 タバコ

3 石灰

2 トースト

2 ドライフルーツ

1 スモーク

1 土

1 スパイス

1 ミネラル

1 白コショウ

1 ラズベリー

1 チョコレート

1 ブルーベリー

1 紅茶

1 ビターチョコレート

1 アーシー

1 花

1 カシス

1 キルシュ

1 シナモン

ユーザーコメント

香りは酸味の乗った黒系果実にケーキやチョコレートのような甘味と石灰のような強いミネラルを感じる。味わいは香りの印象どおり強い酸味があってか、甘味は序盤は感じない。余韻にかけて急速にタンニンの収斂感が出てくるとともに、石灰やチョコレートのような甘味も増してくる。16年は樽効かせすぎな印象だったが、17年のほうがバランスは良くなっていると感じる。