ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・スショ
Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots
ルイ・ジャドは、1859年にルイ・アンリ・ドゥニ・ジャド氏によって創立された、ブルゴーニュを代表するネゴシアン・エルヴールです。本拠地はブルゴーニュ地方のボーヌ。コート・ドールの銘醸畑を次々と取得し、現在では210haを超える広大な自社畑を所有する、ブルゴーニュ有数の大ドメーヌへと成長しました。「ルイ・ジャド」は、ブルゴーニュ地方のA.O.C.格付けワインのみを生産し、すべてのワインに同じラベルを使用しています。これは、グラン・クリュからAOCブルゴーニュまで、すべてのアペラシオンに対して同等の価値を置き、同じ熱意を持ってワイン造りを行っているというルイ・ジャド社の哲学を表しています。「ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・スショ」は、グラン・クリュのエシェゾー、ロマネ・サン・ヴィヴァン、リシュブールに囲まれた、ヴォーヌ・ロマネ屈指の1級畑です。粘土質の強い石灰質と泥灰質土壌で、このテロワールを表現するため、ルイ・ジャドは化学肥料や農薬を20年以上前から廃止し、伝統的な農法を採用しています。こうして造られるワインは、熟した黒系果実のアロマに、ドライハーブや土の香りが複雑に絡み合い、きめ細かく滑らかなタンニンと、透き通るような酸が印象的な味わいです。グラン・クリュに匹敵する、力強さと上品さを兼ね備えた、唯一無二のスタイルを持つワインです。
19,800 円~
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品種
ピノ・ノワール：100%
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黒系果実
ドライハーブ等
土・森の下草
