シングル・ヴィンヤード ピノ・ノワール
Single Vineyard Pinot Noir
コノスルは、「南の円錐」を意味し、南米大陸から世界へニューワールドワインの魅力を発信するというヴィジョンを掲げ、1993年に設立されました。チリ第2位の輸出量を誇るまでに成長した原動力は、革新性を理念とする姿勢にあります。スクリューキャップ導入、新興産地への自社畑拡大、サステイナブル農法や有機栽培など、時代に先駆けた取り組みを続け、リーズナブルながらも高品質なワインを生み出しています。コノスルが手掛ける「シングル・ヴィンヤード ピノ・ノワール」は、品種の個性を最大限に表現するため、単一畑・単一区画のブドウのみを使用しています。冷涼な気候のサン・アントニオ・ヴァレーにあるカンポ・リンド葡萄園の中でも、特に冷涼な海沿いの区画「ヴィエント・マル」で栽培されたピノ・ノワールを使用。粘土質土壌と豊富な日照、ゆっくりとした成熟により、凝縮感と力強い風味を持つブドウが育ちます。チェリーやイチゴ、ラズベリーといった赤い果実の香りに、カカオや紅茶のニュアンス。果実味とふくよかなボディ、細やかなタンニンが調和し、エレガントな余韻が楽しめます。
2,035 円~
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ピノ・ノワール：100%
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