ドンナ・マルツィア プリミティーヴォ バリック
Donna Marzia Primitivo Barrique
コンティ・ゼッカは、イタリア・プーリア州サレント半島に位置する、500年の歴史を持つ由緒あるワイナリーです。ドンナ・マルツィアは、コンティ・ゼッカが所有する4つのエステートのうちのひとつ、「ドンナ・マルツィア・エステート」の名を冠したワインです。このエステートは本社ワイナリーに隣接しており、海岸からわずか8kmほどの場所に位置しています。土壌は、ワイナリーに近いエリアでは浅く石灰質で、エステートの中心部に向かうにつれて深く、泥性で粘土質に変化します。ドンナ・マルツィア プリミティーヴォ バリックは、このエステートで栽培されたプリミティーヴォを主体に、ネグロアマーロをブレンドして造られます。醸造においては、ステンレスタンクで発酵後、アメリカンオークの新樽で3ヶ月熟成されます。新樽の使用により、完熟した黒果実やプルーンの香りに、カカオやバニラのニュアンスが加わり、リッチな風味が生まれます。滑らかなタンニンと熟した果実の甘みが調和し、柔らかく心地よい余韻が楽しめます。
1,320 円~
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