ヴォルネイ プルミエ・クリュ サントノ
Volnay 1er Cru Santenots
ルイ・ラトゥールは、ブルゴーニュの中心地コート・ド・ボーヌで1731年に創業した歴史ある家族経営のワイナリーです。現在はコート・ドール最大規模のグラン・クリュを所有するまでに成長し、ワイン造りに欠かせない樽までも自社で製造するなど、徹底したこだわりを持っています。ルイ・ラトゥールの「ヴォルネイ プルミエ・クリュ サントノ」は、ピノ・ノワールとシャルドネの境界線に位置するサントノの畑から造られます。この畑はヴォルネイに属しながら、シャルドネを植えるとムルソーを名乗ることができるという特殊な場所です。土壌の構造が多様なため、丘の上部で造られるワインよりも軽やかでエレガントな赤ワインが生まれます。平均樹齢35年のブドウを使用し、伝統的な開放型の桶で発酵した後、新樽35％で10～12ヶ月熟成されます。濃厚な果実香と控えめな赤い果実や黒い果実の香りが特徴の、シルキーな味わいのワインです。
在庫なし
タイプ
品種
ピノ・ノワール：100%
あなたの評価
テイスティングノート
テイスティングデータがありません
購入する
在庫がありません
