ブラン・ド・シャス・スプリーン
Blanc de Chasse-Spleen
シャトー・シャス・スプリーンは、ボルドー地方メドック地区のムーリ村に位置し、「クリュ・ブルジョワ・エクセプショネル級」に格付けされるシャトーです。1821年に滞在した英国の詩人バイロン卿によって「憂いを払う」という意味の「シャス・スプリーン」と名付けられました。一貫して高い品質を保ち、中にはメドックのトップシャトーに匹敵するヴィンテージもあるほどです。1976年にタイヤン社を中心とするグループが買収し、運営が見直された結果、近年さらに品質が向上しています。畑は4区画、計80ヘクタールにおよび、深い砂利質土壌で、平均樹齢30年という多くの老木を誇ります。シャトー・シャス・スプリーン・ブランは、1999年から造り始められた白ワインで、アペラシオンのテロワールの多様性を反映した複雑なアロマが特徴です。セミヨンとソーヴィニヨン・ブランを使用し、ステンレスタンクと新樽で発酵後、60％をステンレスタンク、40％を新樽で1年間熟成します。その品質の高さは、グラーヴの白ワインと比較されるほど高い評価を得ています。
5,885 円~
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