ラ・ドゥモワゼル・ド・ソシアンド・マレ
La Demoiselle de Sociando-Mallet
シャトー・ソシアンド・マレは、ボルドー地方オー・メドック地区のサン・スラン・ド・カドゥルヌ村に位置するシャトーです。1969年にジャン・ゴトロー氏がこのシャトーを手に入れ、その卓越した手腕で、瞬く間に高い評価を得るに至りました。シャトー・ソシアンド・マレは、メドック格付けには属していませんが、その品質の高さから、フランス国内外で格付けシャトーに匹敵すると賞賛されています。「ラ・ドモワゼル・ド・ソシアンド・マレ」は、シャトー・ソシアンド・マレのセカンドワインです。シャトーが所有する約85ヘクタールの畑は、水はけの良い砂利質土壌で、カロン・セギュールなどの格付けシャトーにも隣接しています。ラ・ドモワゼル・ド・ソシアンド・マレには、比較的粘土質の強い区画で栽培された、樹齢の若いブドウが用いられます。伝統的な醸造方法を重んじながらも、新樽比率や熟成期間は、その年のブドウの出来栄えに合わせて調整されます。ラ・ドモワゼル・ド・ソシアンド・マレは、ファーストワインに劣らぬ畑の管理、収穫、醸造を行い、新樽100％のバリックで全体の25％を11ヶ月、全体では約18ヶ月熟成され、瓶詰めされます。深みのある色合いで、複雑なアロマと、豊かな果実味、シルキーなタンニンが特徴です。エレガントなスタイルで、比較的早くから楽しむことができます。
3,894 円~
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