シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム
Chablis 1er Cru Fourchaume
ダニエル・ダンプは、シャブリのミリー村に位置するドメーヌです。150年以上の歴史を持つ名門ドゥフェー家の畑を相続したダニエル・ダンプ氏と、その息子であるヴァンサン氏、セバスチャン氏により家族経営で運営されています。息子たちはネゴシアンとしてメゾン・ダンプも立ち上げ、シャブリの特級畑なども生産しています。ダニエル・ダンプのプルミエ・クリュ フルショームは、特級畑の北に隣接する最良の一級畑で造られるワインです。ダニエル・ダンプはシャブリのテロワールを純粋に表現することにこだわり、すべてのキュヴェにおいてステンレスタンクを使用しています。フルショームは凝縮感のある果実味と豊富なミネラルを持ち、芳醇さと洗練さを兼ね備えたスタイルです。ミントや花のアロマ、爽やかでエレガントな味わいも特徴です。
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シャルドネ：100%
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