ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ オー・クラ
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Cras
ドメーヌ・デュジャックは、ブルゴーニュ地方モレ・サン・ドニ村を代表するワイナリーです。1968年にベルギー出身のジャック・セイス氏が設立しわずか45年という歴史ながら、高品質なワインを生み出すことで世界的な評価を獲得しています。現在は息子のジェレミー氏とアレック氏に引き継がれ、伝統的な手法と現代的な技術を融合させたワイン造りを行っています。2001年からはビオディナミ農法を導入し、テロワールの個性を最大限に表現することに努めています。「デュジャック・フィス・エ・ペール ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ オー・クラ」は、ドメーヌが2000年から手掛けるネゴシアン部門からリリースされるワインです。畑は所有していませんが、栽培や収穫はドメーヌのスタッフが管理し、ブドウの購入契約も面積単位で行うなど、実質的にはドメーヌものと同様の厳しい基準で造られます。ヴォーヌ・ロマネに近い区画のブドウから造られるこのワインは、華やかな香りとしっかりとした骨格が特徴です。ピノ・ノワール100%で造られ、滑らかで包み込むような味わいと、明るくミネラル感のあるフィニッシュが楽しめます。
21,800 円~
タイプ
品種
ピノ・ノワール：100%
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