シャンボール・ミュジニー
Chambolle-Musigny
ドメーヌ・デュジャックは、フランス・ブルゴーニュ地方モレ・サン・ドニ村に本拠地を置く、1968年創設の歴史を持つワイナリーです。創設者はベルギー出身のジャック・セイス氏で、現在は彼の息子であるジェレミー氏とアレック氏が醸造と販売をそれぞれ担い、ドメーヌを引き継いでいます。「デュジャック・フィス・エ・ペール」は、ドメーヌ・デュジャックが手掛けるネゴシアンワインです。一般的にネゴシアンワインとは、ブドウの栽培農家と醸造家が異なるワインを指しますが、デュジャック・フィス・エ・ペールは、ブドウの栽培から醸造、瓶詰めまで、ドメーヌ・デュジャックのスタッフが一貫して手掛けています。畑の管理や収穫もドメーヌと同様の基準で行われ、ブドウの購入契約も面積単位で行うことで収量制限を徹底し、高品質なワイン造りを実現しています。デュジャック・フィス・エ・ペールのシャンボール・ミュジニーは、コート・ド・ニュイ地区シャンボール・ミュジニー村で収穫されたピノ・ノワールを100%使用した赤ワインです。ドメーヌと同様の哲学と厳しい品質管理のもとで造られるため、実質的にはドメーヌものと変わらない品質を誇りながらも、より手頃な価格で楽しめるワインとして人気を博しています。
14,900 円~
タイプ
品種
ピノ・ノワール：100%
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