シャンボール・ミュジニー レ・クラ
Chambolle-Musigny Les Cras
パトリス・リオンは、2000年に設立されたブルゴーニュのドメーヌです。ニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置き、ドメーヌの歴史は浅いものの、高品質なワインを生み出す生産者としてフランス国内で高い評価を得ています。オーナーであるパトリス・リオン氏は、アンリ・ジャイエの影響を受け、オレゴンなど各地でコンサルタントとしても活躍してきた経験を持ちます。パトリス・リオンのシャンボール・ミュジニー レ・クラは、特級畑ボンヌ・マールに隣接する村名畑のブドウから造られます。一級畑と村名畑が存在するレ・クラの中でも、このキュヴェは村名畑のブドウを使用しています。シャンボール・ミュジニーの中で最も標高の高い東向きの斜面に位置し、日当たりの良い石灰質土壌と冷涼な気候が特徴です。約40年の古樹が植えられた0.5haの区画で、年間2400～3000本のみ生産される希少なワインです。このワインは、透明感のある味わいとしっかりとしたミネラルが特徴です。畑の土壌や気候を反映した、ブルゴーニュらしいスタイルで、豊かな果実味、滑らかなタンニン、緻密な骨格が魅力です。パトリス・リオンは、最新の栽培技術、醸造技術、熟成技術を研究し、自社畑ではビオディナミ農法を実践するなど、品質向上に余念がありません。これらの努力が、アペラシオンをはるかに超えるクオリティを実現し、エレガントで繊細な味わいを生み出しています。
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ピノ・ノワール：100%
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