ローヌシラーを彷彿とさせるような凝縮感のある果実の甘味が印象的。プルーンやマルベリージャム、シナモン、アニスと甘いニュアンスいっぱいに、白コショウのようなスパイシーさもある。また、少しパイ生地のようなイースト香もある。味わいはフルボディで甘味をしっかり感じられ、酸味が弱めなのも相まって、かなり甘味を感じやすい。甘味が苦手な人にはちょっとしつこい程。タンニンもかなり強く、早飲み向けのラインナップなのだろうけど、少し置いたほうが飲みやすそう。余韻は長くはないが、ジャミーで終始一貫して甘い。
ネプリカ プリミティーヴォ
Nèprica Primitivo
トルマレスカは、イタリアの名門アンティノリ社がプーリア州で手掛けるワイナリーです。「エレガントでトップクオリティのプーリア産ワインを造り出す」という信念のもと、アドリア海を臨む風光明媚な土地でワイン造りを行っています。ネプリカシリーズは、プーリア州を代表するブドウ品種であるネグロアマーロ、プリミティーヴォ、カベルネ・ソーヴィニョンの頭文字を取った、親しみやすいシリーズです。中でも「ネプリカ プリミティーヴォ」は、マッセリア・マイメの畑で栽培されるプリミティーヴォのみを使用しています。この畑はアドリア海沿いに位置し、粘土質土壌が広がっています。また、プーリアの伝統的な栽培方法である「アルベレッロ」を採用し、ブドウの樹を低く仕立てることで、凝縮感のあるブドウを収穫しています。醸造はステンレスタンクで行われ、発酵後にマロラクティック発酵を実施。その後、8ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされます。こうして造られるネプリカ プリミティーヴォは、プリミティーヴォの特徴である甘味を感じる果実味と豊かな酸味が調和した、パワフルでフルーティーな味わいが魅力です。
820 円~
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品種
プリミティーヴォ：100%
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アロマの詳細
赤系果実
黒系果実
加工・ドライフルーツ
ドライハーブ等
発酵・乳製品
焦げ臭
スパイス
酒類
味わい
ボディ
ライト
フル
果実味
弱い
強い
甘味
ドライ
甘い
酸味
弱い
強い
渋味
弱い
強い
余韻の
長さ
短い
長い
余韻のテイスト
ユーザーコメント
¥.$.
ヴィンテージ：2017年
評価日：2021年01月12日
