アメリカンオークほどではないがはっきりと甘味がある。酸味もあるにはあるが、個人的にはこの甘味に対してはもう少し強めにほしい。香りは、トップノートこそ酸味の乗ったブラックプラムの香りだが、すぐに砂糖漬けしたプルーンのような甘く凝縮感のある香りが支配的になる。ロースト感もあり、甘いニュアンスと相まってモカのニュアンスに。また、なめし革のような癖のある香りもあり、複雑みも程々にある。口に含むと、香りどおりに凝縮感のある果実味と甘味。タンニンは若干収斂感を残しているものの、滑らかでほとんど気にならない。余韻もプルーンのニュアンスは長く残るが、石灰のようなミネラル感も強まってくるのでしつこくはない。甘味のあるワインが好きならコスパは高いのでは。
トルチコーダ
Torcicoda
トルマレスカは、イタリアの名門アンティノリ家がプーリア州で手掛けるワイナリーです。1999年に設立され、土着品種を用いた高品質なワイン造りに取り組んでいます。特に、アドリア海に面したマッセリア・マイメの畑で栽培されるプリミティーヴォから造られる「トルチコーダ」は、ワイナリーの看板ワインとして高い評価を得ています。トルチコーダは、凝縮感と華やかさが特徴の赤ワインです。プーリアの伝統的なアルベレッロ仕立てで栽培されたブドウは、収量を抑えることで凝縮度を高めています。醸造においては、温度管理された発酵とオーク樽での熟成を経て、力強くもエレガントな味わいに仕上がります。その品質は、イタリアのワイン評価誌ガンベロ・ロッソで最高評価のトレ・ビッキエリを3年連続で獲得するなど、数々の受賞歴が証明しています。また、ワイン・スペクテーターのTOP100ワインにも選出されるなど、世界的な評価も獲得しています。トルチコーダは、プーリアのテロワールとアンティノリ家のワイン造りの哲学が融合した、コストパフォーマンスに優れた銘品です。
3,166 円~
タイプ
品種
プリミティーヴォ：100%
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アロマチャート
アロマの詳細
黒系果実
加工・ドライフルーツ
動物系
焦げ臭
スパイス
味わい
ボディ
ライト
フル
果実味
弱い
強い
甘味
ドライ
甘い
酸味
弱い
強い
渋味
弱い
強い
余韻の
長さ
短い
長い
余韻のテイスト
ユーザーコメント
¥.$.
ヴィンテージ：2017年
評価日：2021年03月22日
