ブルピノらしい赤系果実の香りにしっかりと樽を効かせたロースト香があり、乾いた肉のような動物性の香りがアクセントとなっている。ミネラルも多く、香りと余韻に火打ち石のニュアンスを感じる。
ニュイ・サン・ジョルジュ レ・ゾー・プリュリエ
Nuit-Saint-Georges Les Haut Pruliers
ドメーヌ・マシャール・ド・グラモンは、ブルゴーニュ地方のプリモー・プリセ村を拠点とする銘醸ワイナリーです。1963年に初代アルノー氏によって設立され、現在は2代目となるアルバン＆アレクシ・グラモン兄弟がその伝統を受け継いでいます。ワイナリーは、かつて一部の畑が特級畑ラ・ターシュに格上げされたという輝かしい歴史を持ち、ヴォーヌ・ロマネ1級畑のレ・ゴーディショをはじめ、ニュイ・サン・ジョルジュやポマールなど、ブルゴーニュの銘醸地で多くの畑を所有しています。「ニュイ・サン・ジョルジュ レ・ゾー・プリュリエ」は、1級畑レ・プリュリエの上部に位置する区画のブドウから造られます。ワイナリーはテロワールを重視し、除草剤の使用を最小限に抑えるなど、環境に配慮した栽培を実践しています。その結果、ピノ・ノワールらしい繊細さと奥深い果実味を備えたワインが生み出されます。また、ドメーヌ・マシャール・ド・グラモンは、ワイン評論家のロバート・パーカー氏から「ブルゴーニュの中でも最も信頼に値する造り手の一人」と称賛されるなど、その醸造技術は高く評価されています。
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ピノ・ノワール：100%
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アロマチャート
アロマの詳細
赤系果実
発酵・乳製品
動物系
樹木
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スパイス
味わい
ボディ
ライト
フル
果実味
弱い
強い
甘味
ドライ
甘い
酸味
弱い
強い
渋味
弱い
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長い
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ヴィンテージ：2017年
評価日：2020年04月05日
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