ブルゴーニュ・アリゴテ ル・シャピトル
Bourgogne Aligoté Le Chapitre
ドメーヌ・マシャール・ド・グラモンは、ブルゴーニュ地方プリモー・プリセ村を拠点とする家族経営のワイナリーです。1960年代までネゴシアンとして活躍していた「デュフルール」を前身とし、現在は22ヘクタールもの畑を所有しています。その中にはヴォーヌ・ロマネ村の1級畑レ・ゴーディショなどの銘醸畑が含まれます。ワイン評論家のロバート・パーカー氏も「ブルゴーニュの中で最も信頼できる作り手の一人」と絶賛するなど、その実力は折り紙付きです。「ブルゴーニュ・アリゴテ ル・シャピトル」は、かつてブルゴーニュ公爵家が所有していたわずか0.21ヘクタールの区画から生まれるワインです。平均樹齢70年の古木から収穫されたブドウを使用し、20%の新樽比率でオーク樽熟成を行います。柑橘類やアプリコットを思わせる果実味と、古木ならではの凝縮感、そしてアリゴテの特徴であるしっかりとした酸味が調和した、飲みごたえのあるスタイルに仕上がっています。
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アリゴテ：100%
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