ラムーザ
Ramusa
クズマーノは、2000年にアルベルトとディエゴの兄弟によって設立された、シチリアで躍進を遂げているワイナリーです。祖父の代からバルクワインの生産を行っていましたが、シチリアワインの品質向上を志し、自社瓶詰めへと転換しました。現在、シチリア島内の複数の区画に畑を所有し、「シチリアは島でなく大陸である」という理念のもと、それぞれのテロワールの個性を最大限に表現したワイン造りを追求しています。また、環境に配慮した持続可能なワイン造りにも取り組んでおり、「SOStain」や「VIVA」といった認証を取得しています。クズマーノのラムーザは、シチリア北西部、パレルモ内陸部の標高700mに位置するフィクッツァ農園で栽培されたピノ・ネロ100%を用いたロゼワインです。この地は南イタリアの強い日差しと、トレンティーノ＝アルト・アディジェ州を思わせる冷涼な気候が特徴です。「ラムーザ」という名前は、この農園にある泉に由来しています。収穫されたピノ・ネロは、除梗後24時間のコールドマセラシオンを施されます。その後、果汁のみを発酵させ、シュール・リーで6ヶ月間ステンレスタンク熟成されます。淡いピンク色をしたこのワインは、ラズベリーや木苺といった赤い果実のチャーミングなアロマがグラスから立ち上ります。口に含むと、爽やかな酸味と滑らかな果実味が広がり、ジューシーでスムーズな飲み心地です。フレッシュで芳しい香りと、シチリアワインらしい豊かな風味が特徴の、エレガントなスタイルに仕上がっています。
2,132 円~
生産者
タイプ
品種
ピノ・ネロ：100%
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