フォスヌーリ
Fosnuri
クズマーノは、2000年に創業したシチリアのワイナリーです。かつてはバルクワインの生産を行っていましたが、現オーナーであるアルベルトとディエゴ兄弟が品質向上を目指し、自社でのボトル詰めを開始しました。シチリア全土に8ヶ所の畑を所有し、それぞれのテロワールの個性を活かしたワイン造りを行っています。土着品種の可能性を追求すると同時に、国際品種も取り入れ、力強いワインを生み出しています。クズマーノのフォスヌーリは、ブテーラにあるサンジャコモ農園のシラー100%で造られる最上級赤ワインです。この農園は島の南側に位置し、強烈な太陽光と、それを反射する白い石灰質土壌が特徴です。ブドウ樹は樹齢30年で、標高450メートルの南向きの畑に植えられています。地中海からの海風も影響し、ブドウの生育に理想的な環境です。「フォスヌーリ」という名前は、ギリシャ語とアラビア語で「光」を意味する言葉の組み合わせで、この畑が太陽光を浴びる様子を表しています。フォスヌーリは、赤い果実や甘いスパイス、地中海の灌木を思わせる豊かな香りと、際立つ酸味、活気に満ちたモダンな味わいが特徴です。鮮明なアロマとしっかりとした酸は、優美なスタイルを表現しています。
6,186 円~
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シラー：100%
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