シャブリ プルミエ・クリュ レ・リス
Chablis 1er Cru Les Lys
ドメーヌ・ロン・デパキは、1791年創立のシャブリきっての名門ワイナリーです。コート・ド・ボーヌ地区ボーヌ市に本拠地を置くアルベール・ビショー社の傘下に入り、1972年以降はその支援を受けて発展を続けています。歴史は古く、中世にシャブリのブドウ栽培を発展させたポンティニー修道院の流れを汲んでいます。ロン・デパキ シャブリ プルミエ・クリュ レ・リスは、セラン川左岸に位置するプルミエ・クリュ（一級畑）です。この畑はプルミエ・クリュの中では唯一、東から北東向きの斜面を持ち、風の影響で冷涼なため、ブドウはゆっくりと成熟します。土壌は、シャブリ特有のキンメリジャンと呼ばれる粘土と石灰岩が交互に重なった土壌です。この土壌が、ミネラル感あふれ、ユリを思わせる白い花の香りと柑橘系の香りを持ち、フレッシュな酸が特徴的なワインを生み出します。
8,010 円~
タイプ
品種
シャルドネ：100%
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