モンテ・アルト ソアーヴェ・クラッシコ
Monte Alto Soave Classico
カ・ルガーテは、イタリア・ヴェネト州のソアーヴェ・クラシコ地区に位置する家族経営のワイナリーです。「カ・ルガーテ」とは「ルガーテの丘の家」を意味し、かつてレチョート用の乾燥室として使われていたことに由来します。1900年代初頭に創業し、1986年に現当主ミケーレの父アメデオが設備投資を行い、現在のワイナリー名となりました。カ・ルガーテの「モンテ・アルト ソアーヴェ・クラッシコ」は、モンテフォルテ・ダルポーネ地区の厳選された自社畑のガルガネーガ種を100%使用した白ワインです。過熟状態になったブドウを収穫期最後に手摘みで収穫し、60％を20hlの大樽で、40％をバリックで発酵、6～8ヶ月間澱と共に熟成させます。ノンフィルターで瓶詰めすることで、豊かさと力強さを実現しています。クリーンでほのかに青草を感じる香りに、アーモンドやフローラルのニュアンスが複雑に調和し、長期熟成にも耐えうるポテンシャルを秘めています。
3,080 円~
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ガルガネガ：100%
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