カントドーロ
Cantodoro
フェウド・アランチョは、イタリアの地中海に浮かぶシチリア島で2001年に設立された新進気鋭のワイナリーです。1,000haという広大な自社畑を所有し、「最高のコストパフォーマンス・ワインの提供」と「料理と相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトを掲げています。フェウド・アランチョが手掛ける「カントドーロ」は、シチリアを代表する黒ブドウ品種ネロ・ダーヴォラを主体に、国際品種カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドした赤ワインです。シチリアD.O.C.に認定されており、オーク樽で16ヶ月熟成後、瓶内熟成を8ヶ月経てリリースされます。地中海性気候がもたらす豊かな日照量と温暖な気候、そして古代より様々な文化が交差してきたシチリアの土壌は、フェウド・アランチョのワインに独特の個性を与えています。区画ごとに土壌や気候を見極め、ブドウの成熟状態に合わせた丁寧なワイン造りを実践しています。彼らのワイン造りへの情熱と努力が、世界的に認められる高品質なワインを生み出しているのです。
1,402 円~
タイプ
品種
ネロ・ダーヴォラ：80%
カベルネ・ソーヴィニヨン：20%
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