ダラメル レゼルヴァ カベルネ・ソーヴィニヨン
D'Alamel Reserva Cabernet Sauvignon
1994年に設立されたラポストールは、グラン・マルニエの創業者のひ孫であるアレクサンドラ・マルニエ・ラポストールとシリル・ド・ブルネ夫妻によるワイナリーです。チリのコルチャグア・ヴァレーに位置し、370haの自社畑を所有しています。テロワールを大切にし、火山性の養分の少ない土壌で栽培されたブドウは、密植と収量制限により凝縮味があります。現在はオーガニック農法とビオディナミ農法の認証を取得し、環境に配慮したサステイナブルなワイン造りを実施しています。「ダラメル カベルネ・ソーヴィニヨン」では、ステンレスタンクでの温度管理と天然酵母による発酵、約10日間のマセラシオンが行われ、約20%のワインはフレンチオークの樽で6ヶ月以上熟成します。タバコ、コーヒー、赤や黒のベリー系果実のアロマが広がり、柔らかいタンニンが長い余韻へ誘います。
1,595 円~
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