キュヴェ・アレクサンドル シャルドネ
Cuvée Alexandre Chardonnay
ラポストールは、グラン・マルニエ創業者のひ孫であるアレクサンドラ・マルニエ・ラポストール夫妻によって1994年に設立されたチリのワイナリーです。フランスでのワイン造りの経験を活かしつつ、チリのテロワールを最大限に表現することに重きを置いています。コルチャグア、カチャポアル、カサブランカに370haもの自社畑を所有し、その広大な畑はオーガニック農法とビオディナミ農法の認証を取得するなど、環境にも配慮したワイン造りを行っています。ラポストールの「キュヴェ・アレクサンドル シャルドネ」は、チリでも冷涼なシャルドネの産地として知られるカサブランカ・ヴァレーの自社畑で栽培されたブドウを使用し、エレガントなスタイルでありながら熟成も楽しめるワインです。ブドウは手摘みで収穫後、選果を経てフレンチオーク樽（新樽比率23％）で10ヶ月間熟成されます。白い花やマンゴーなどのトロピカルフルーツを思わせる印象的な香りに、いきいきとした酸とボリュームのある味わいが特徴です。マロラクティック発酵は行わず、自然酵母のみを使用するなど、自然なワイン造りを目指しています。
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シャルドネ：100%
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