コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ クロ・デュ・シャポー
Côte de Nuits Villages Clos du Chapeau
ドメーヌ・ド・ラルロは、フランス・ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイに位置するワイナリーです。1987年、大手保険会社アクサ・ミレジムがネゴシアンのジュール・ブランから畑を買い取り、ドメーヌ・デュジャックで経験を積んだジャン・ピエール・ド・スメ氏を責任者として迎えて設立されました。ドメーヌは設立当初からビオディナミ農法を実践しており、テロワールを尊重したワイン造りを行っています。「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ クロ・デュ・シャポー」は、コンブランシアン村にある「帽子」の形をした区画から収穫されたブドウを使用した、ドメーヌの中でも特別な扱いを受けるキュヴェです。粘土と石灰岩が混ざり合った土壌で育った平均樹齢25年のピノ・ノワールから造られます。全房発酵は行わず、14ヶ月間樽とタンクで熟成されます。ラルロのワイン造りの哲学である「バランス」を体現した、繊細でエレガントなスタイルのワインです。
10,390 円~
タイプ
品種
ピノ・ノワール：100%
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