ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ル・モン ブラン
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Le Mont Blanc
ドメーヌ・ド・ラルロは、ブルゴーニュ地方のニュイ・サン・ジョルジュ村から南に2kmほど離れた場所に位置するワイナリーです。1987年に保険会社AXAが前身のネゴシアンを買収し、元ドメーヌ・デュジャック出身のジャン・ピエール・スメによって運営が開始されました。その後、幾人かの腕利きの醸造家たちによって運営が引き継がれ、現在はジェラルディーヌ・ゴドーがその任を担っています。2003年にはビオディナミ農法を導入し、化学物質に頼らずにブドウを栽培しています。ドメーヌ・ド・ラルロのワインは、ブドウ本来の味わいを最大限に引き出すため、人の手を加えることを最小限に抑えた醸造方法で造られます。醸造の全工程でグラヴィティ・フローを採用し、ブドウにかかる負担を軽減することで、繊細な果実味とテロワールの表現を追求しています。 「ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ル・モン ブラン」は、クロ・ド・フォレ・サン・ジョルジュの上部の標高400mに位置する0.66haの単一区画から造られるワインです。ラルロらしい純粋でエレガントなスタイルで、白い花や柑橘系の果実を思わせるアロマが特徴です。
9,240 円~
タイプ
品種
シャルドネ：100%
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