ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ
Nuits Saint Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges
ドメーヌ・ド・ラルロは、コート・ド・ニュイのプレモー・プリセ村に位置するドメーヌです。18世紀末にジャン・シャルル・ヴィアノ氏が所有して以来、所有者が変遷し、1987年にアクサ創設者のクロード・ベベアール氏が取得しました。現在は、アレックス・ガンバルで活躍していたジェラルディンヌ・ゴド女史がテクニカル・ディレクターを務めています。ドメーヌの名前は、所有するモノポール畑「クロ・ド・ラルロ」に由来し、「ラルロ」とはこの地を流れる小川の名前です。2003年からビオディナミ農法を実践し、テロワールの表現を追求したワイン造りを行っています。「ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ」は、ドメーヌが単独所有するプルミエ・クリュの畑から造られます。7.2ヘクタールの畑は、クロ・ド・ラルロと双璧をなす、ラルロの代表的な区画です。ブドウは手摘みで収穫され、選果を経てから全房発酵されます。醸造過程ではポンプを使用せず、重力を利用することで果実本来の個性を大切にしています。新樽比率は約45%で、15ヶ月間の樽熟成と3ヶ月間のタンク熟成を経て完成します。
24,640 円~
タイプ
品種
ピノ・ノワール：100%
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