ジゴンダス グラン・グルナッシュ
Gigondas Grand Grenache
ドメーヌ・サンタ・デュックは、フランス・コート・デュ・ローヌ南部、ジゴンダスに位置する家族経営のワイナリーです。1874年から続く歴史を持ち、現当主イヴ・グラは1985年に父エドモンからドメーヌを引き継いだ5代目。それまでネゴシアンに販売していたワインを、すべて自社元詰めに切り替えた改革者として知られます。「ジゴンダス グラン・グルナッシュ」は、樹齢の高い古樹のグルナッシュのみを使用した赤ワインです。オート・ギャリーグなど複数の区画から厳選されたブドウを使用し、赤い粘土や泥灰土など多様なテロワールが表現されています。収穫されたブドウは除梗せず、20日間のマセラシオンの後、圧搾。36hlの大樽で18ヶ月熟成されます。これは、果実味を最大限に引き出すためのこだわりの一つです。力強さと共に、ブルゴーニュワインを思わせるフィネスを感じさせるスタイルに仕上がっています。
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グルナッシュ：100%
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