安曇野池田 シャルドネ
Azuminoikeda Chardonnay
グランポレールは、「日本の美しさ」を表現するワイン造りを追求するワイナリーです。最高の品質を達成するため、契約農家との信頼関係を重視し、土壌の改良や栽培技術の共有など、ブドウ栽培に惜しみない努力を注いでいます。「グランポレール 安曇野池田 シャルドネ」は、単一畑のブドウのみを使用した、グランポレールの最高峰キュヴェであるシングルヴィンヤードシリーズの一本です。ブドウは、フランス系品種の栽培に最適な気候と水はけの良い土壌を有する長野県安曇野池田ヴィンヤードで栽培されています。完熟した凝縮感のある果実のみを選別し、フレンチオーク樽で発酵後、澱引きせずシュール・リーで4ヶ月間熟成されます。パイナップルや柑橘、熟したリンゴを思わせるアロマと、樽由来のバニラの風味が調和した、柔らかな口当たりとしっかりとした酸味が特徴の白ワインです。
3,960 円~
タイプ
品種
シャルドネ：100%
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